主營
企業(yè)推薦
更多-
-
主營 -
主營
產(chǎn)品推薦
更多
企業(yè)新聞
更多- 1藍芯科技獲“2024年度浙江省首（套）裝備”榮譽
- 2ESD防靜電寧波閘機在醫(yī)療行業(yè)發(fā)揮著重要作用
- 3新聯(lián)空調(diào)智能監(jiān)控管理系統(tǒng)亮相江蘇及南京節(jié)能產(chǎn)品展
- 4點創(chuàng)智能視頻監(jiān)控設備成功入駐上海轎運車行業(yè)
- 5點創(chuàng)科技16周年慶典 | 2022，步履不停！
- 6年終盤點ㄧ點創(chuàng)科技2021車輛風控服務報告
- 7點創(chuàng)科技和湖北商會的重型貨車智能視頻監(jiān)控報警裝置安裝儀式
- 8點創(chuàng)科技與深圳電信南山區(qū)分司簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議
- 9【喜報】我司獲“國際品牌”榮譽稱號
- 10【要聞】楊靜董事長參加第三屆全國物流倉儲設備標準化技術(shù)委員會成立大會暨三屆一次會議
近日，保定市市場監(jiān)管局發(fā)布關(guān)于提升“保定冰柿”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的十條措施，推動冰柿產(chǎn)業(yè)標準化、規(guī)；、品牌化發(fā)展。柿子還有冰鎮(zhèn)的吃法？“保定冰柿”迅速吸引了筆者的關(guān)注。
根據(jù)新聞報道，在河北易縣獨樂鄉(xiāng)中獨樂村，保定沃隆農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的冰柿加工車間內(nèi)一片繁忙景象。一枚枚橙紅的磨盤柿在這里歷經(jīng)多道工序，華麗轉(zhuǎn)身為晶瑩剔透的冰柿，暢銷全國各地。這一小小的冰柿，正悄然撬動著一個規(guī)？捎^的產(chǎn)業(yè)，為當?shù)剜l(xiāng)村振興注入強勁動力。
保定，作為全國柿子七大主產(chǎn)區(qū)之一，擁有悠久的磨盤柿栽培歷史。這里的磨盤柿品質(zhì)優(yōu)良，與陜西富平尖柿、廣西恭城月柿、云南保山甜柿(次郎)齊名。在易縣、滿城區(qū)等地，漫山遍野的柿子樹見證了歲月的變遷。易縣、滿城區(qū)更是被國家林業(yè)局命名為“中國磨盤柿之鄉(xiāng)”，其中易縣磨盤柿在2019年獲評國家級區(qū)域公用品牌，目前其種植面積已超11.3萬畝，年產(chǎn)量約25萬噸，堪稱河北省最大的柿子產(chǎn)區(qū)。
然而，長期以來，柿子產(chǎn)業(yè)面臨諸多難題。由于柿子不易保鮮，儲存運輸困難，銷售時段局限于秋冬兩季。隨著南方水果跨區(qū)域暢銷，加之柿子收獲成本大幅提高，大量柿子滯銷，果農(nóng)們苦不堪言。如何讓這掛滿枝頭的“甜蜜果實”轉(zhuǎn)化為實實在在的經(jīng)濟效益，成為亟待解決的問題。
冰柿的出現(xiàn)，為柿子產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來轉(zhuǎn)機。冰柿并非現(xiàn)代產(chǎn)物，其歷史淵源可追溯至古代。相傳西漢末年，劉秀被王莽追殺至易縣，饑寒交迫之際，發(fā)現(xiàn)被冰雪覆蓋的柿子，食用后頓感甘甜清心。后來劉秀稱帝，對易縣冰柿念念不忘，易縣冰柿由此聲名遠揚。如今，古老的吃法在現(xiàn)代科技加持下，煥發(fā)出新的生機。
為推動冰柿產(chǎn)業(yè)發(fā)展，保定市立足磨盤柿獨特優(yōu)勢，提出打造“保定冰柿”核心品牌的戰(zhàn)略構(gòu)想，致力于實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)；、標準化、品牌化發(fā)展，向“中國磨盤柿第一市”的目標大步邁進。為此，保定市出臺《保定市柿子產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動計劃(2024-2026年)》《保定冰柿品牌培育推廣營銷方案》等政策文件，明確產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑與重點工作。
在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，冰柿制作工序繁雜且精細。要經(jīng)過脫澀、糖化、挑選、清洗、去蒂皮、裝杯、殺菌、覆膜、速凍等十幾道工序。為確保產(chǎn)品品質(zhì)，企業(yè)積極與中國農(nóng)業(yè)大學、中山大學、河北大學、河北農(nóng)業(yè)大學、西北農(nóng)林科技大學等高校開展合作，在種植管理、產(chǎn)品加工、冷倉存儲等全流程建立標準化體系。以保定沃隆農(nóng)業(yè)為例，在十萬級無菌生產(chǎn)車間，工人們身著專業(yè)制服，對磨盤柿進行去柿蒂、削皮、殺菌、封膜、打碼等操作，冷凍溫度誤差控制在極小范圍內(nèi)。
近年來，保定冰柿從無到有，迅速崛起，2024年共生產(chǎn)冰柿320萬枚，產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破3200萬元。以易縣獨樂鄉(xiāng)中獨樂村為例，村里的冰柿工廠與盒馬鮮生簽訂長期合同，冰柿日銷售量達6000余枚，年產(chǎn)值2000余萬元。過去常滯銷的二等果，如今身價倍增，收購價漲至1塊8毛錢一斤。
保定市計劃持續(xù)加大投入，例如易縣開發(fā)區(qū)申請專債資金1.34億元，用于建設共享車間、共享工廠、共享冷庫；利用2800萬銜接資金為企業(yè)增添自動化設備，力爭2025年全縣冰柿產(chǎn)能達2000萬枚。隨著產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，保定冰柿有望成為保定的又一張亮麗名片，在推動鄉(xiāng)村振興、促進農(nóng)民增收、傳承地域文化等方面發(fā)揮更大作用，讓這顆小小的冰柿，釋放出更為強大的產(chǎn)業(yè)能量。
關(guān)鍵詞：
無菌生產(chǎn)車間冷倉存儲
上一篇：保定市市場監(jiān)管局關(guān)于提升“保定冰柿”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的十條措施
下一篇：內(nèi)蒙古自治區(qū)郵政管理局召開全區(qū)農(nóng)村寄遞物流體系建設推進會
全年征稿/資訊合作
qq：137230772@qq.com
- 版權(quán)與免責聲明
- 1、凡本網(wǎng)注明"來源：物流技術(shù)網(wǎng)"的所有作品，版權(quán)均屬于物流技術(shù)網(wǎng)，轉(zhuǎn)載請必須注明物流技術(shù)網(wǎng)，https://www.56js.com。違反者本網(wǎng)將追究相關(guān)法律責任。
- 2、企業(yè)發(fā)布的公司新聞、技術(shù)文章、資料下載等內(nèi)容，如涉及侵權(quán)、違規(guī)遭投訴的，一律由發(fā)布企業(yè)自行承擔責任，本網(wǎng)有權(quán)刪除內(nèi)容并追溯責任。
- 3、本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性，不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品來源，并自負版權(quán)等法律責任。
- 4、如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
